O hotel Aldearoqueta é um pequeno hotel que era uma aldeia desabitada desde 1995. Está localizado numa propriedade de 115.000 metros quadrados, situada na zona de Maestrazgo, em Castellón, e junto ao parque natural Desierto de las Palmas, perto do mar. O hóspede respira a beleza do local e entra num pinhal rodeado por campos de amendoeiras, espectaculares na Primavera, quando as amendoeiras estão em flor. O hóspede pode passear pelas ruas, praças, passagens e recantos da antiga aldeia, desfrutar da biblioteca tranquila ou jogar uma partida de bilhar junto à lareira na sala de jogos.